pasticceri dal 1973

Nocciola & cioccolato

Nocciola & cioccolato

Monoporzione con nocciole e cioccolato al latte su base di cheesecake.

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Nocciola & cioccolato

Monoporzione con nocciole e cioccolato al latte su base di cheesecake.

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Torta Vaniglia & Lampone

Torta farcita con mousse di vaniglia e cremoso di lampone, su base di pan di spagna con maraschino e glassa personalizzata.

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Torta Vaniglia & Lampone

Torta farcita con mousse di vaniglia e cremoso di lampone, su base di pan di spagna con maraschino e glassa personalizzata.

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Torta cioccolato & pistacchio

Torta farcita con una parte di cioccolato al latte e due parti di cioccolato fondente, mousse di pistacchio con glassa bianca e verde.

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Torta cioccolato & pistacchio

Torta farcita con una parte di cioccolato al latte e due parti di cioccolato fondente, mousse di pistacchio con glassa bianca e verde.

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Cioccolato & Lampone

Monoporzione con base di pastafrolla, fusione di mousse a base di cioccolato e lampone, decorazione a piacere.

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Cioccolato & Lampone

Monoporzione con base di pastafrolla, fusione di mousse a base di cioccolato e lampone, decorazione a piacere.

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Fior di lampone

Monoporzione con crema di frangipane alle mandorle, base di pastafrolla, mousse di lampone a effetto velluto, decorato a mano.

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Fior di lampone

Monoporzione con crema di frangipane alle mandorle, base di pastafrolla, mousse di lampone a effetto velluto, decorato a mano.

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Torta Albicocca e “Fava Tonka”

Torta farcita con cioccolato bianco e gelée di albicocca dal sapore dolce e intenso, grazie alla particolare spezia originaria del Sud America utilizzata per la sua preparazione: la Fava Tonka.

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Torta Albicocca e “Fava Tonka”

Torta farcita con cioccolato bianco e gelée di albicocca dal sapore dolce e intenso, grazie alla particolare spezia originaria del Sud America utilizzata per la sua preparazione: la Fava Tonka.

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La sacher

La nostra sacher rivisitata con mousse di cioccolato fondente al 60%, gelée di albicocca, pan di spagna e copertura con glassa al cioccolato.

Disponibile in formati e misure personalizzabili.

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La sacher

La nostra sacher rivisitata con mousse di cioccolato fondente al 60%, gelée di albicocca, pan di spagna e copertura con glassa al cioccolato.

Disponibile in formati e misure personalizzabili.

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